GREEN HOUSE : NOUVEAU REPAIRE POUR EPICURIENS

On a testé GreenHouse, la nouvelle maison de Kristin Frederik. La Californienne, pionnière de la street food parisienne, travaillait depuis plusieurs mois sur l’ouverture de son nouveau restaurant & bar à vins naturels. Elle marque un tournant dans sa carrière et nous accueille pour déjeuner, sur place ou à emporter . On y retourne le … Lire la suite

LE MEILLEUR DU VIN SUR LE WEB

On vous a fait une petite sélection aux oignons de ce qui se fait de mieux (pour nous) en ce moment sur le net, en matière de VIN. La Box à Vin, Rue des Vignerons.com, Le Petit Ballon ou encore MyWinnery, zoom sur les pros du « winetech » à suivre de près. La Box … Lire la suite

APÉRO CE SOIR !

Parce que c’est samedi aujourd’hui, on a envie de vous parler « apéro » et « gourmandises » et parce que l’on s’est régalés lors de notre dernier apéro, on va tout vous raconter. Le maître de chai des petits Normands Maison Sassy nous a bluffé avec ses 3 références de cidre et poiray : L’ Inimitable, La Sulfureuse et … Lire la suite

NOTRE IT LIST « VINS » DE VALENTINS

BLANC DE NOIRS GREMILLET Commercialisé dans un total look rouge flamboyant pour l’occasion, il reste sobre et chic mais surtout toujours aussi excellent.   YRISÉ ROSÉ De fines bulles qui nous font tourner la tête au dessert, avec des fruits rouges de préférence…   DOMAINE LA ROCALIÈRE TAVEL – PERLES DE CULTURE Doux, rond et … Lire la suite

CHANTAL THOMASS & GERARD BERTRAND feat. SELECTIVE LINE

Attention vous l’avez peut-être remarqué dans les rayons : Chantal Thomass, Gérard Bertrand et Selective Line nous ont fait une belle surprise avec la bouteille Baie des Perles AOP Languedoc. Voilà une jolie collaboration, et qui plus est de taille avec un coffret super luxe. Deux univers, pas si diamétralement opposés tout compte fait, réunis … Lire la suite

JUST A BREAK A DEGUSTE POUR VOUS 3 BORDEAUX SUPERIEURS

Vins de Bordeaux / ©Just a break

Einard et ses comparses commencent par le Château La Verrière, bon choix pour un début puisqu’il est frais et fruité. Un bel équilibre de vin assez rond qui pourrait facilement être dégusté sans accompagnement (on le savoure d’autant plus). Celui-ci a reçu la médaille d’or au Concours 2013 des grands vins de France à Macon. … Lire la suite

LES FÊTES DE FIN D’ANNEE AU CHÂTEAU DE FONTAINEBLEAU

En moins de 45 minutes de route de Paris, vous rejoindrez Le Château de Fontainebleau. Vestige du XIIè siècle, le château, construit autour du donjon originel, a connu de nombreux rois, reines et impératrices. Si vous n’y êtes jamais allés, c’est le moment où jamais en cette fin d’année car vous pourrez profiter de nombreuses … Lire la suite

ON DÉGUSTE DES GRANDS CRUS AUX APÉROS BORDEAUX EXPÉRIENCES 

Pour ceux qui ne connaissent pas encore, les Apéros Bordeaux Expériences, il est grand temps de s’inscrire pour participer à la prochaine soirée qui aura lieu au Quai, à Paris, mardi 2 octobre. C’est très simple, il s’agit de rendez-vous de bordeaux lovers, mais pas que… dans des endroits sympas, centraux, branchés autour de connaisseurs, … Lire la suite