WOODFORD RESERVE OU L’OR DU KENTUCKY

Woodford Reserve

Aujourd’hui on vous parle de Woodford Reserve, le meilleur des meilleurs des bourbons, un des plus anciens des USA qui possède un secret encore plus précieux : le Mint Julep. Fameux cocktail né au début du XIXè siècle qui a inspiré le Mojito, le Mint Julep a d’abord été consommé à des fins médicinales. Aujourd’hui on le savoure dans un cocktail délicieux qui change un peu de ce que l’on a l’habitude de siroter.

Alors voici la recette :

Cocktail Mint Jupel

Il se déguste bien frais, n’hésitez pas à le placer au réfrigérateur 30 minutes avant.

Et tant qu’on y est, connaissiez-vous les critères qui font d’un bourbon un bourbon ? Etre produit aux USA, être élaboré à partir d’un moût contenant un minimum de 51% de maïs, être distillé à moins de 80% de volume d’alcool, être vieilli au moins 2 ans dans des fûts de chêne blanc américain neufs toastés, être mis en bouteille à un minimum de 40% et surtout ne rien ajouter au bourbon à l’exception d’eau pure…

Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter une bonne dégustation…

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

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English

 

WOODFORD RESERVE OR THE KENTUCKY’S GOLD


Woodford ReserveToday we talk about Woodford Reserve, the best of the best of bourbons, one of the oldest US ones that has an even more precious secret: the Mint Julep. Famous cocktail born in the early nineteenth century that inspired the Mojito, the Mint Julep was first used for medicinal purposes. Today we savor it in a delicious cocktail that changes a bit from what we are used to sip. So here is the recipe:

  • 4cl of Woodford Reserve’s Select Distiler
  • 10 fresh mint leaves
  • 1 teaspoon of vergeoise
  • 2 dashes of Angostura bitters
  • Crushed Ice

It is drank fresh, do not hesitate to place it in the fridge 30 minutes before.

And for that matter, did you know the criteria that make a real bourbon? Being produced in the USA, being developed from a mash containing at least 51% corn, being distilled at less than 80% volume of alcohol, being aged at least 2 years in new American white oak barrels toasted, being bottled at a minimum of 40% and especially nothing added in the bourbon except pure water…

It only remains to wish you a good taste…

 

Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation

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