DEUX WEEK-ENDS GOURMANDS AVEC NOS FROMAGES DE FRANCE : ROQUEFORT SOCIETE® ET LES FROMAGES DE SUISSE

©Manuel Hyunh

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UNE VISITE DE CAVES INEDITE…

On embarque pour deux fins de semaine aux notes culinaires avec pour commencer, les Journées Européennes du Patrimoine 2014 célébrées par le roi des fromages les 20 et 21 septembre. En effet, à cette occasion la marque à l’ovale ouvre gratuitement ses 12 kilomètres de cave au public. Ce n’est pas tout, le public pourra participer à une visite inédite. Légitime par son histoire et sa participation depuis plusieurs années à ce week-end de célébration du Patrimoine français, Roquefort Société® propose cette année aux visiteurs de découvrir une cave non ouverte au public et de parcourir le chemin qu’empruntait le fromage dans les années 50′. Les curieux seront accompagnés d’un Maître Affineur Société®.

www.roquefort-societe.com

Swiss

… ET UNE SUISSE CHEESE EXPERIENCE

Quant aux Fromages de Suisse, ils feront le show du 26 au 28 septembre, en proposant une expérience culinaire inédite à travers une escapade gourmande dans les rues de Paris. Un bus à impériale se promènera dans la capitale avec à son bord, les Chefs du Collectif de la « Swiss Cheese Food » : Akrame Benallal (Restaurant Akrame), David Toutain (Restaurant David Toutain), Christopher Hache (chef de cuisine Les Ambassadeurs) et Justin Schmitt (Le Crillon). Ils concocteront des menus et feront partager leurs expériences avec vous. Dépêchez-vous, il n’y aura que 24 places attribuées par session !

Inscription sur www.facebook.com/FromagesdeSuisse

Prix : 15 € par session.

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English

©Manuel Hyunh

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A NEW CELLARS VISIT…

Let’s board for two culinary weekends and let’s start with the 2014 European Heritage Days celebrated by the king of cheeses on September 20th and 21st. Indeed, on this occasion the brand with oval opens its 12 kilometers of cheese cellar to the public and for free. That’s not all, the public can participate in an unprecedented visit. Legitimate by its history and participation for several years at this weekend-long celebration of French Heritage, Roquefort Société® this year offers visitors to discover an unopened cheese cellar and to follow the path that the cheese used to go by in the 50′. The curious will be accompanied by a Master of Maturing from Société®.

www.roquefort-societe.com

Swiss

…AND A SWISS CHEESE EXPERIENCE

As for Swiss cheese, they will do the show from September 26th to 28th, offering a unique dining experience through a gourmet getaway in the streets of Paris. A double-decker bus will tour the capital with on board, the Chefs of the Collective of « Swiss Cheese Food » Akrame Benallal (Restaurant Akrame), David Toutain (Restaurant David Toutain), Christopher Hache (chef at Les Ambassadeurs) and Justin Schmitt (Le Crillon). They’ll concoct menus and will share their experiences with you. Hurry up, there will only be 24 places allocated per session !

Registration on www.facebook.com/FromagesdeSuisse

Price: €15 per session.

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