Salade de jeunes pousses & Grillis au barbecue

Cette fois-ci, on vous emmène dans l’univers culinaire de la talentueuse MarciaTack. Elle s’est aussi prêtée au jeu des recettes pour la marque Salakis avec la tranche nature et le nouveau Grillis et voici le résultat :

©MarciaTack

©MarciaTack pour Salakis

Ingrédients :

  • 2 tranches de Grillis (180g) coupées en 8 lamelles sur la longueu
  • 100g d’aiguillettes de poulet
  • 250g de salade de jeunes pousses mélangées
  • 150g de tomates cerises
  • 1 oignon
  • 8 tranches de poivrons rouges marinées (en pot de conserve)
  • 50g d’olives noires
  • 4 c.à.s. d’huile d’olive
  • 2 c.à.s. de vinaigre balsamique
  • 1 jus de citron
  • Sel, poivre

Mettez les aiguillettes de poulet à mariner dans le jus de citron 10 minutes.

Pendant ce temps, préparez la salade en mélangeant la salade de jeunes pousses avec les tomates cerises coupées en deux, l’oignon épluché et émincé, les tranches de poivrons rouges coupées en fines lanières et les olives noires.

Dressez la salade dans 4 assiettes.

Huilez la grille du barbecue et faites dorer sur la grille les aiguillettes de poulet et les tranches de Grillis en les retournant à mi-cuisson.

Disposez les éléments grillés sur la salade.

Versez par dessus un peu de vinaigrette composée de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique.

Salez et poivrez.

 

Préparation : 6 mn

Pour 4 personnes

Niveau : simple

 

————————————————————————————

English

Receipe in english upon request. Please feel free to ask.

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s