DEUX BASIQUES POUR VOS COCKTAILS, À AVOIR CHEZ VOUS ABSOLUMENT !

 

Campari VS Aperol

Les beaux jours reviennent à grands pas, c’est l’heure de ressortir vos parfaits kits à cocktails et apéros pour trinquer le soir entre amis ! Après avoir fait l’inventaire et dépoussiéré les bouteilles qui se trouvaient au fin fond de votre placard, vous faites le point. L’idée étant d’avoir les alcools de base qui vous permettront d’improviser une soirée cocktail n’importe quand : rhum, vodka, whisky, puis champagne, gin et téquila pour les initiés. Là déjà vous serez à l’abri, mais pour parfaire votre bar « maison », on vous conseille 2 alcools qui, quoi qu’il arrive, vous sauveront la vie et vous permettront d’épater la galerie en un tour de main…

 

Aperol

Aperol

Fini les mojitos et les caïpis, nous en avons tous bu et rebu ces derniers temps. Retour à l’essentiel avec une note douce et amère qui ne perd en rien du tout sa fraîcheur. Crée en 1919 dans la région de Venise, Aperol provient d’un assemblage subtil d’infusion de fruits et d’écorces dont trois variétés d’orange, de pamplemousse et un peu de rhubarbe, des herbes, des racines… On a aimé le déguster en cocktail avec l’Aperol Spritz : 3 volumes de Prosecco ou de vin blanc pétillant, 2 volumes d’Aperol et 1 trait d’eau pétillante. Frais et tonifiant !

 

Campari

Campari

Celui qui vit naître l’Americano, en hommage aux soldats américains l’ayant tout particulièrement apprécié en 1917, est un classique des temps modernes. Sa recette a été créée en 1860, est à la base de certains des plus célèbres cocktails au monde dont l’Americano, le Negroni ou le cocktail Sophia Loren de La Mamounia. Toujours accompagné d’un bon vermouth, le Campari est un vrai symbole de passion et se déguste partout.

 

Après, si vraiment vous souhaitez poussez le « bar à cocktails maison » jusqu’au bout, procurez-vous une belle bouteille d’absinthe et du sirop de cassis ou de framboise pour les kirs classiques et royaux qui plaisent beaucoup aux femmes. Dernière chose, veillez à avoir des softs et des fruits frais dans votre frigo lorsque vous prévoyez de faire des cocktails !

 

À la rédaction, on attend le prochain rayon de soleil pour faire un atelier cocktails. Photos à suivre très prochainement donc…

 

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English

TWO BASICS YOU ABSOLUTELY HAVE TO HAVE FOR YOUR COCKTAILS AT HOME !

 

Sunny days are almost back, it’s time to break out your perfect cocktails and aperitifs kits to toast the evening with friends! After you’ve done the inventory and you’ve dusted your bottles that were in the depths of your closet, you review the situation. The idea is to have alcohol base that will allow you to improvise a cocktail party anytime: rum, vodka, whiskey and champagne, gin and tequila for insiders. There you’ll already be safe, but to perfect your « home-made » bar, we recommand you 2 alcohols, whatever happens, you will save the lives and allow you to impress in a jiffy…

 

 

Aperol

Out the mojitos and caïpis, we’ve been drinking to much of them lately. Back to basics with a bittersweet note, which yet loses nothing of her freshness. Created in 1919 in the area of Venice, Aperol is coming from a subtle blend of fruit infusion, and bark of three varieties of orange, grapefruit and a little bit of rhubarb, herbs, roots… We appreciated the taste of the Aperol Spritz cocktail : with 3 volumes of Prosecco or sparkling white wine, 2 volumes of Aperol and 1 dash of sparkling water. Fresh and invigorating !

 

Campari

The one the Americano is coming from, a tribute to American soldiers who particularly appreciated it in 1917, is a modern classic one. The recipe was created in 1860, is the basis of some of the most famous cocktails in the world whose Americano, Negroni or the Sophia Loren cocktail of La Mamounia. Always accompanied by a good vermouth, Campari is a true symbol of passion to be enjoyed everywhere.

 

After that, if you really want to push the « home-made cocktails bar » to the end, get a nice bottle of absinthe and blackcurrant or raspberry syrup for classic and royal kirs most appreciated by women. Last thing, make sure to have fresh fruit and soft drinks in your fridge when you plan to make cocktails !

 

At the office, we do expect the next ray of sunshine to make a cocktail party. Photos pictures to be published soon…

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