JACK DANIEL’S TENNESSEE HONEY

Jack Daniel's Tennessee Honey

Jack Daniel's Tennessee Honey« A little bit of honey, a whole lot of Jack », ce sont les quelques mots qu’il faudra retenir cet hiver puisque le dernier né de la distillerie Jack Daniel’s arrive en France. Une création exclusive alliant Jack Daniel’s Whiskey et miel. Une recette imaginée par Jack Daniel’s et paraît-il tenue secrète jusqu’à présent… A l’origine de ce précieux mélange, deux étapes importantes : l’élaboration de la liqueur grâce à un mélange d’ingrédients naturels et de miel. Puis, l’infusion de la liqueur de miel dans le Whiskey. Résultat : un goût qui vient mêler force et douceur. Cette douceur qui est très certainement due aux notes caramélisées et vanillées mais qui ne viennent justement pas effacer ou alourdir le caractère du Whiskey. On arrive alors à percevoir des saveurs moelleuses dans un Whiskey puissant. C’est en tous cas selon Einard, un mariage parfait. Il la dégusté en apéritif mais nous sommes certains que cette nouvelle recette conviendrait tout à fait en digestif. Et nous avons suivi les conseils de dégustation en l’allongeant avec un ginger ale : un pur régal qui a bien plus aux filles de la rédac !

On vous livre la recette du cocktail Jack Daniel’s honey sour (un incontournable anglo-saxon !) pour se la jouer à l’anglaise :

– 4 cl de Jack Daniel’s Tennessee Honey

– un jus de citron frais

– 1,5 cl de sirop de sucre

– un trait de blanc d’œuf

« Jack Daniel’s (…) ravira tous les amateurs de Jack Daniel’s et du classique et inimitable « Jack Sour » en l’enrichissant de notes miellées. Nous prédisons un bel avenir au Jack Daniel’s Tennessee Honey dans tous les bars du monde. » Xavier Laigle & Joseph Biolatto, Barmen du Forum Paris.

Un peu d’histoire pour cette distillerie, la plus ancienne enregistrée aux États-Unis. Depuis plus de 160 ans, chaque bouteille vendue dans le monde provient de la distillerie historique de Lynchburg : installée près de Nashville, dans le comté de Moore. Si vous aimez l’univers du whiskey et voulez plonger quelques décennies en arrière dans l’Amérique de la Prohibition on vous recommande vivement la série Boardwalk Empire qui retrace toute l’histoire de la Prohibition avec les gangsters Nucky Thompson et Al Capone (additif !) et aussi le fameux film Des hommes sans loi, de John Hillcoat, l’histoire vraie des trois frères Bondurant qui ont fait fortune avec leur production d’alcool de contrebande.

 

www.jackdaniels.fr

Prix : 27,61€ la bouteille de 70cl

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English

JACK DANIEL ‘S TENNESSEE HONEY

Jack Daniel's Tennessee Honey« A little bit of honey, a whole lot of Jack », these are the few words to remember this winter as the newest member of the Jack Daniel’s Distillery arrives in France. An exclusive creation which combines Jack Daniel’s Whiskey and honey. A recipe devised by Jack Daniel’s and a so far kept secret, we say… At the origin of this precious mixture, two important steps: the development of the liqueur with a blend of natural ingredients and honey. Then, the infusion of honey liquor in the Whiskey. Result: a taste that comes strength and mix gently. Sweetness that is certainly due to the notes of vanilla and caramel but not exactly come clear or encumber the character of Whiskey. Then we came to collect soft flavors in a powerful Whiskey. It is in any case according to Einard, a perfect marriage. It’s an appetizer but we are certain that this new recipe should be quite a digestive. And we followed the advice of tasting lengthening with ginger ale: a pure delight which girls liked the most at the office!

We give you the cocktail recipe of the Jack Daniel’s honey sour to play the English (an Anglo-Saxon essential!)

– 4cl of Jack Daniel’s Tennessee Honey

– A fresh lemon juice

– 1,5cl of sugar syrup

– A dash of egg white

« Jack Daniel’s (…) will delight all fans of Jack Daniel’s and classic and inimitable « Jack Sour » by enriching honeyed notes. We predict a bright future for Jack Daniel’s Tennessee Honey in bars all over the world. » Say Xavier Joseph & Laigle Biolatto, Barmen at the Forum Paris.

A little bit of history for this distillery, the oldest recorded in the United States. For over 160 years, every bottle sold in the world comes from the historical distillery in Lynchburg installed near Nashville, in Moore County. If you like the unvierse of whiskey and want to dive a few decades back in America’s Prohibition we highly recommend the series Boardwalk Empire, which traces the history of Prohibition with gangsters such as Nucky Thompson and Al Capone (additive!) and also the famous movie, Lawless, directed by John Hillcoat, the true story of the three Bondurant brothers who made their fortune with their production of moonshine.

 

www.jackdaniels.fr

Price: €27.61 for the 70cl bottle

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